Krabi en el sur de Tailandia ha sido durante mucho tiempo un área de viajero prominente con muchas ubicaciones para comer, sin embargo, no numerosos de ellos están sirviendo a la genuina tailandia. alimento. Sin embargo, estos tres restaurantes son el trato genuino.
Directamente al otro lado de la Bahía de Tailandia de Phuket, separado por unos 20 km del Mar de Andaman, Krabi comenzó como una retirada para los visitantes que habían terminado agotando el sobre-turismo de Phuket, así como sus hectales playas.
En estos días, Krabi probablemente esté igual de ocupado, su calle principal, aunque Ao Nang, abarrotada de complacientes turistas.
Los bares, los cafés y los restaurantes ocupan la gran mayoría de la propiedad genuina de AO Nang, sin embargo, muchos de ellos acomodan al denominador típico más bajo, así como aunque la comida está bien, lo más probable es que no sea lo que los lugareños estarían comiendo.
Para empezar, los platos justo aquí rara vez tienen el golpe para el que se entiende la genuina comida tailandesa del sur.
Pero hay algunos restaurantes en Krabi que se quedan con sabores convencionales, ¡y cálidos si lo desea!
3 restaurantes en Krabi que sirven comida tailandesa genuina
Mira nuestro breve video de estas tres ubicaciones que cocinan la mejor comida tailandesa en Krabi:
1. restaurante Ruen Mai
RUEN MAI – O “nueva casa” es un restaurante hermoso y relajado que se siente como si estuviera escondido en su propio jardín tropical.
Sus techos de paja festoneados curvos, así como las paredes abiertas, realmente permiten que el aire marino cálido de la costa sur lo acepte y lo tranquilice.
La madera y las calzadas de bambú lo llevan con los árboles a los dos edificios principales del restaurante. Ambos tienen exactamente los mismos techos con techo de paja que cumplen con la forma convencional de las casas tailandesas, así como excelentes salas.
Y la ubicación está iluminada con linternas hechas exactamente de paja que el sistema de techado, así como colgando entre las vigas altas.
Los menús están tanto en inglés como en inglés, así como la comida picante está marcada con uno, dos, así como tres chile … ¡Tampoco hay numerosos platos que no tienen al menos uno al lado de su nombre!
La comida es absolutamente exquisita. así como principalmente con componentes regionales, así como del jardín del restaurante.
Teníamos arena frita entera con ajo crujiente, así como cúrcuma golpeada, una tortilla exuberante con carne de cangrejo picada, almo Som PLA.
Esta maravillosa y agridulce sopa está hecha con tamarindo, así como azúcar de palma, e incluye una enorme losa de pescado, así como también con sabor a pescado ahumado.
Pez de arena frito, sopa Tom Som PLA
Pero lo mejor de todo fue la versión Krabi de Pork Larb. Comúnmente una de las cosas más populares en un menú tailandés, Larb es una comida de carne picada seca con muchos cítricos y sabor, así como uno de mis platos tailandeses preferidos.
Este de Krabi es aún mejor.
Escrito como solo “Kua Kling” en el menú, su traducción al inglés solo dice “extra caliente”! Esta comida también incluye uvas marinas que solo hemos visto antes en la berenjena de Okinawa y tailandesa, Kua Kling es mucho más un curry seco y es terroso y satisfactorio.
Omelette de cangrejo, Kua Kling, Pad Pak Mieng Khai
2. Lae Lay Grill, Krabi
Desde su lugar elevado sobre la tira de viajero principal de Krabi, Lae Lay Grill tiene impresionantes vistas sobre la ciudad y sobre el agua. Esta es un área inusual en la que puedes disfrutar de gran parte del horizonte, puntuado con las famosas islas de monolito de piedra caliza del Parque Nacional Nopparat Thara.
Este restaurante sobresaliente está en dos niveles, así como es potencialmente el lugar más significativo de la ciudad, sin embargo, no permita que eso lo desanime.
La comida aquí es tan buena como las vistas.
Sopas de coco suntuosas, cremosas, pasteles de pescado crujientes pero delicados y sedosos, ensaladas de papaya de mariscos robustas y picantes llenos de langostinos, mejillones, calamares, cangrejos y pescado, así como cangrejo de softhell de color frito más grande con chile tan así como sal que de alguna manera es crujiente y tierna al mismo tiempo.
Sopa de Tom Yum, pasteles de pescado, cangrejo blando frito, sopa de coco
Vale la pena echarle un vistazo aquí, particularmente el sésamo cubierto de hielo triturado, así como la fruta, así como las piezas de melón ecológicas de corte ecológico con salsa de soja de chile.
Comúnmente hay un poco de música en línea que ocurre aquí, así como si lo pase bien, no se puede perder la puesta de sol sobre el agua.
Ensalada de papaya de mariscos, melón ecológico y salsa de chile de soja, postre de sésamo de hielo
3. Ko Hong Island Diner
Uno: si no es la única isla en el Parque Nacional con un restaurante disponible para el público, el Diner on Ko Hong es especial en ese método al menos.
Eres bienvenido a llevar un picnic contigo a Ko Hong, sin embargo, eso implicaría que te estás perdiendo las opciones sobresalientes que se ofrecen de este sorprendentemente excelente playa.bar.
La alta calidad y la autenticidad de la comida tailandesa es excelente, particularmente pensar en las únicas personas que vienen aquí son los turistas.
Todo, desde la comida más fácil, como la ensalada de pepino hasta los sabores inteligentemente en capas de un Kua Kling más, está tan bien elaborada que mantiene esa simplicidad común que la cocina tailandesa tiene de equilibrar todos los sabores.
También tuvimos una ensalada de aves de corral picante, un tipo de langostinos Choo Chi, así como una comida de amigos ecológicos que también incluye hongos de paja de tallo extremadamente largo.
Pero lo mejor de todo es la aves de corral fritas aquí, llaman a la llamada de Thai KFC. Sin embargo, poner esta comida en el mismo paralelo que KFC no lo está haciendo ningún tipo de justicia.
El condimento es muy excepcional para las miserables 11 hierbas del coronel, así como las especias, así como las aves de corral, perfectamente cocinadas, es jugosa, densa y llena de sabor.
El único método para llegar a Ko Hong es en barco, del cual puede ver mucho más aquí, pero muchos viajes de Krabi vienen aquí. Si no es así, ¡asegúrese de decirle a su patrón que lo haga a Ko Hong para almorzar!
Viajamos a Krabi como medios de comunicación con la Autoridad de Turismo de Tailandia, sin embargo, nuestras opiniones permanecen nuestras.