a partir de 2008 y rápidamente en una gran recaudación de fondos, en julio seco y su desafío sin alcohol de un mes es visto por numerosos que es solo eso: un desafío.

Obligando refrescos demasiado dulces o bebidas sin alcohol con sabores suaves en el bar o, lo que es peor, hermense por completo durante el mes alguna vez fue la única opción. Pero hay un servicio que hace que el julio seco sea muy fácil, ¡tal vez incluso agradable!

Cuando mis padres eligieron renunciar al alcohol en 2014, me sorprendió, pero bastante orgulloso. Todos en mi familia disfrutan de una bebida y alcohol prácticamente presentados en reuniones y fiestas, así que sabía que sería difícil para ellos.

O al menos pensé que lo hice.

Recientemente, volví al Reino Unido y pasé una quincena con mamá y papá, que realmente prosperaron con su estilo de vida sin alcohol. Y lejos de ser sintiendo que me estaba yendo, para mí fue en realidad un descanso bienvenido de beber.

Pero eso no quiere decir que no tenía una cerveza ni una copa de vino.

’Ee hijo, prueba este. Es una lechada de leche. Nada mal.

El viaje de las bebidas premium cero o de bajo alcohol finalmente ha llegado a un punto en el que realmente está llegando a algún lado. Recuerdo cuando solo había dos cervezas no alcohólicas ampliamente disponibles; Y eran viles.

Pero ahora el movimiento de manualidades se ha hecho cargo y mi gente se ha convertido en un gran conocedor.

Una noche después de la cena, mi padre rompió la nevera blandiendo una lata morada y azul brillante.

“‘ Ere hijo “, guiñó un ojo. “Prueba este. Es una lechada de leche. Nada mal.”

Y ciertamente no lo fue. Era la cerveza de leche galáctica de Big Drop Brewing. Rico, oscuro, suave sedoso. Un montón de malta tostada y chocolate, pero con un grito de cítricos del lúpulo, el verdadero negocio.

Es este tipo de producto premium el que hace que los esfuerzos como el julio seco y el rápido de febrero se sientan como una brisa.

Cerveza sin alcohol

De todas las bebidas bajas o sin alcohol, el 0% de cerveza ha sido la más larga, lo cual es probablemente una de las razones por las que ha llegado más lejos en términos de calidad y rango.

Hay tan numerosos tipos diferentes de las cervecerías en todo el mundo, y algunas de las IPA y las cervezas bien salidas son mejores que numerosas versiones de fuerza completa.

Beuricial Beer Co, con sede en Surry Hills, Sydney, hace una cosa: su 0% de cerveza Stone Cold Lager, y hay algo que decir para hacer una cosa bien. Esta cerveza, ya sea que tenga alcohol o no, es un destripador.

Justo lo que necesitas cuando todo lo que realmente quieres es una cerveza adecuada.

Compre su útil cerveza Cer Stone Cold Lager aquí.

Si una pale ale fresca y brillante es mucho más tu vibra, aquí, frisbee de Beer, en el parque, Pale Ale tiene todo lo que necesitas (menos la resaca).

Este 0% de cerveza es óptimo para ese picnic al que tienes que conducir o al final de un largo día de bosques cuando todavía tienes un largo camino por recorrer.

Un agrietado australiano Pale Ale, Frisbee en el parque el siguiente paso en la revolución cultural de la apreciación de la cerveza sin el alcohol.

Compra tu cerveza aquí frisbee en el parque Pale Ale aquí.

Y si desea un poco más de fruta en su cerveza, Capital Brewing en Canberra ha creado su primera cerveza sin alcohol, Alc-sin. Al igual que sus otras cervezas de fuerza completa, esta cerveza del Pacífico está llena de carácter y sabor, ¡solo se comportó mejor!

Tome su Capital Brewing Alc-Myn Pacific Ale de Craft Zero aquí.

Vino sin alcohol

El vino tinto sin alcohol es un área mucho más complicada que su compadre de cerveza sin alcohol.

Históricamente, ha tenido problemas con demasiado azúcar residual que hace que el vino tinto sea bastante dulce, y no poder ocultar eso detrás del lúpulo, o cualquier otra cosa, ha implicado mucho desarrollo de los enólogos.

Además, la pregunta algo desordenada “¿no es solo jugo de uva entonces?” Todavía aparece incluso ahora.

Los enólogos emplean tanta ciencia para su vino tinto Nolo que está lejos de “solo jugo de uva”. Muchos enólogos crean un vino tinto de fuerza completa y luego usan una centrífuga de cono para separar el alcohol.

Todavía hay una manera de optar por el vino, pero muchos, como los vinos de 1920 en el sur de Australia, son las mejores en el dinero.

Inspirada en la era de la Prohibición de la década de 1920, esta bodega boutique hace un sauvignon blanc que es tan similar a un sauv blanc de fuerza completa que sería difícil para notar la diferencia.

Puede comprar su 1920 Sauvignon Blanc aquí.

Espíritus sin alcohol

Definitivamente, la ondulación más significativa en el mercado de Nolo es la introducción de espíritus libres de alcohol.

Con el alcohol jugando una parte tan grande del sabor y la textura de un espíritu, eliminar ese elemento no solo es desafiante y costoso, sino también difícil de mantener la integridad de la bebida.

Ciertamente, el mejor conocido, si no es el mejor para hacerlo, Lyre realmente desafía las normas en torno a los espíritus, y su rango es cada vez mayor.

Uno de sus skus más nuevos y sobresalientes es la malta Highland de Lyre, un whisky escocés no alcohólico.

Este es el primer producto de Lyre que han hecho específicamente teniendo en cuenta las rocas. Otros son mucho más para los cócteles.

Puede comprar su malta de lyre Highland aquí.

Craftzero ARminorista tisano de bebidas sin alcohol

Encontrar la mejor bebida no alcohólica es complicado: ¡realmente no sabes si estás comprando en las cosas buenas o simplemente algo que te llevará a beber!

Es la parte desafiante de la compra de un mercado relativamente nuevo.

Craftzero es una compañía centrada en obtener las mejores versiones de estos productos NOLO de todo el mundo. Venden todas las bebidas australianas que hemos visto aquí, además de muchos otros.

Y cuando se trata de julio seco, esta es la ventanilla única que necesita.

Tienen cajas de cerveza que incluyen 24 latas de todas las mejores cervezas artesanales del 0%. También hay una caja de vino tinto de seis botellas especialmente elegidas que lo mantendrán en el camino para julio seco o lo que sea que sea su motivación para reducir el alcohol sin negarte un regalo.

De hecho, hay páginas de opciones para paquetes que reúnen una excelente variedad de bebidas no alcohólicas para mantenerlo entretenido. Míralos aquí.

Para numerosos de nosotros, en julio seco, ese tramo de abstinencia de alcohol de 31 días, representa un momento para negarnos el placer fácil de una sabrosa bebida al final de un día difícil.

Pero gracias a compañías como CleanCero, ese ya no tiene que ser el caso.

Craftzero nos regaló los productos de los que hemos hablado aquí, pero nuestras opiniones siguen siendo nuestras.