El mal viajero y sus buenos amigos entraron al café sin preocuparse en el mundo que no sea sentarse y estar sentado durante mucho tiempo. El viaje a Bomod-Ok cae mientras está completamente gratificante también fue absolutamente agotador. (Imagine cuatro horas de caminar hacia arriba, así como por las colinas hasta la cascada y hacia atrás). Elegimos una mesa, sillas tiradas, y nos sentamos como las sillas eran nuestros amantes perdidos hace mucho tiempo. ¡Qué comodidad! Fue solo cuando un camarero nos entregó el menú cuando nos dimos cuenta de que estábamos allí para almorzar, y no solo para sentarnos.
Cafetería
Ponkan na ponkan!
La ubicación era Rock Inn y Cafe. Si bien ofrece alojamiento a los viajeros, el café, llamado Cafe Bodega, está disponible para todos. Cafe Bodega utilizó para ser un granero, sin embargo, luego se transformó en un gran comedor, fomentando un ambiente realmente rústico y hogareño. El interior está adornado con productos de igorot como canastas de arroz para anhelar placas de madera, convertido en muebles prácticos. El restaurante es enorme, ideal para más de 70 invitados a la vez, así como todavía hay muchas áreas afuera. Cafe Bodega sirve principalmente alimentos filipinos, incluidos algunos favoritos regionales. Cada porción es suficiente para compartir grupos.
Pero esta publicación no se trata de la comida en Cafe Bodega. ¡Se trata de las naranjas brillantes y cítricas de Ponkan Na Ponkan!
El huerto naranja
Era mi tercera vez en Rock Inn, así como en el café, así como en cada visita, hice exactamente la misma rutina: sentarse, comprar comida y, mientras esperaba, dirigirme a la plantación de naranja en la parte posterior del edificio para una cita con El fruto del cartel de la vitamina C.
Supongo que esta es la rutina típica para numerosos invitados, ya que el camarero que nos entretuvo a fondo sugirió que recurramos a naranja mientras preparaban los platos que habíamos pedido. Verá, los árboles de mandarina no son extremadamente típicos en Filipinas, así como el concepto de estar en medio de un bosque de naranja fue suficiente para aumentar la energía de cualquier bit que nos quedara. Cada vez que veo Sagada, siempre miro hacia el sello de naranja ya que realmente me deleito realmente. ¡Al huerto fuimos con una bolsa de plástico en la mano, así como un par de recipientes! ¡Deje que comience la búsqueda de las esferas cítricas más dulces!
Lo primero es lo primero: tarifa de entrada. La granja ahora recolecta P50 solo por ingresar al huerto. Si bien parece mucho para una tarifa de entrada, realmente es un gran negocio. Mientras está dentro de las instalaciones, puede comer tan numerosas frutas como desee. (Eso es parte de la tarifa de P50). Aunque claramente tengo en cuenta que no reunieron los cargos de entrada la primera vez que estuve aquí hace tres años, estaba mucho más que contento porque entiendo que estaría devorando tanto. Como podría porque yo estaba imposiblemente hambriento de ese momento.
Naranja en rock farm
Un miembro del personal nos explicó los diferentes tipos de naranjas (Sunkists, Hamlins y Ponkans), así como exactamente cómo elegir correctamente el uso de un Snip, que proporcionaron. El área donde estábamos tenían principalmente naranjas Ponkan. Dijo que para asegurarnos de elegir las frutas de mejor sabor, muestreamos una de un árbol y nos mantenemos con él. Nuevamente, fue un asunto para comer todo lo que puedes, por lo que no éramos reacios a probar frutas de diferentes árboles. Nuestro tipo de grupo de métodos separados, así como Ponkan elegido por nuestra cuenta, entre camwhoring, es decir.
Por cierto, era P50 por kilo para los ponkans “Take Out”.
Después de 40 minutos de recolección, degustación, así como atornillar a Ponkans, elegimos que era hora de almorzar, ¡finalmente! Estábamos mucho más que contentos de que nuestra compra ya haya sido servida cuando llegamos. Sin embargo, la desventaja era que ya estábamos llenos, ya que empacábamos nuestras barrigas con Ponkans. Entramos en nuestro almuerzo con un excelente estilo, como si los bosques naranjas trajeran el ritmo de vuelta.
Tarifa de entrada: Php 50 (puede comer tanto como desee por dentro)
Tarifa por kilo: php 60
Temporada de elección de naranja: noviembre a febrero
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