con numerosas grandes bodegas en un área tan pequeña, que no es inesperada que la gente de Mudgee esté tan complacida y amigable. Para un visitante, el único problema es qué bodegas para visitar primero. Para una hoja de trucos imperdible, aquí están nuestras 3 puertas principales de bodega que debe visitar.
Mudgee está a aproximadamente 3 ½ horas en coche al noroeste desde Sydney sobre las Montañas Azules. Mejor en las regiones rurales del este de Australia, esta pequeña ciudad ha atraído el enfoque de los slickers de la ciudad estadounidense, y por una buena razón.
Con la creciente popularidad de “The Food Scene”, Mudgee tiene algunas opciones comestibles fantásticas que se ofrecen. ¡Por Lucky Chance (o elección calificada) Los colonos de la región se instalaron en un lugar donde todo parece crecer!
A medida que conduce por el área, está rodeado de increíbles vistas de colinas verdes distantes y viñedos cercanos. La vista de la fila tras la fila de vides de uva colgadas a través de la superficie nos tenía ganas de probar una gota de enlace local antes de que incluso llegáramos a nuestras excavaciones, mira la casa de huéspedes de Mudgee Homestead para ver el mejor lugar para quedarse y la mayor cantidad y la mayor cantidad y la mayoría ¡La cama cómoda en la que he dormido!
Con más de 50 bodegas en el área de Mudgee para elegir, es una tarea difícil a) superarlas todas, una búsqueda noble pero probablemente bastante dañina o b) elige algunos ganadores absolutos para ir.
Bueno, aquí están nuestras tres principales recomendaciones de bodegas, sancionadas por algunas de los lugareños con los que hablamos:
Piedra de cuento
Probablemente la puerta de bodega más pequeña en la que hemos estado, la “cabaña de sabor” de Skimstone también es sin duda la más adorable. Al final de un camino polvoriento, la cabaña se ve sobre el valle de CudgeGong, un río y las líneas rodantes de vides de uva.
La choza en sí es demasiado pequeña para contener mucho más de 6 personas. Sin embargo, está bien porque los hombres que dirigen la bodega eligen salir al pequeño patio para mostrar sus vinos.
Tienen una gran gama de vinos. Incluso tienen un chardonnay potable que está limpio, nítido y muy diferente a un chardonnay. Pero su sangiovese es una caída superior y vale la pena comprar.
Moothi estate
Propiedad y tripulada por la familia Moore, esta tiene que ser una de las puertas de bodega más amigables en las que hemos estado. Está situado en una colina que se enfrenta al viñedo y los valles circundantes, por lo que las vistas desde la terraza son increíbles.
Solo nos detuvimos para probar su vino, pero también puedes comer algo en Moothi. Hacen tablas de queso, Plowsman y algunos pasteles de vino tinto de Moothi que suena durante la temporada de invierno.
En cuanto a su vino, una vez más no una gran selección, pero el vino tinto que hacen aquí es realmente bueno. Su Rocky Waterhole Road Shiraz es genial y su rosado también es bastante bueno.
Vinos Lowe
Esta bodega realmente se ha desarrollado con los visitantes en mente. Conduce hasta la puerta del sótano a través de los campos de las vides de uva. El propietario, David Lowe, ha trabajado duro para que esta bodega orgánica certificada sea mucho más que un lugar para venir y probar un poco de vino.
Obviamente, el enfoque está en torno al vino, pero la comida también presenta muy fuertemente aquí. La entrada a la puerta del sótano se siente mucho más como un jardín de cerveza de pub que una bodega, con mucha gente sentada afuera, relajándose, probando vino tinto y comiendo.
Esta puerta de la bodega me recordó mucho a algunos de los lugares que fuimos en Sonoma en California. Y espero que sea adecuado como una de las principales variedades de uva de Lowe es Zinfadel, popular en la costa oeste de los Estados Unidos.
Primer lugar del almuerzo
También debería señalar que si conduces un poco más de la puerta de la bodega Lowe, encontrarás la casa Zin. Este es un restaurante dirigido por el propietario/chef Kim Currie, y es una de las configuraciones más ideales para el almuerzo que hemos encontrado. Cultivan tan numerosos ingredientes en el sitio como pueden, y el parche de vegetales Zin House fuera del frente es un recurso fantástico para sus platos.
El almuerzo en sí es una comida de degustación de 6 platos, y también puede agregar un vuelo de vino tinto a juego con cada plato. Como era de esperar, los vinos son todos de Lowe. Es un lugar bastante distinto para tener una comida como esta en medio de las vides de donde proviene el vino tinto que está bebiendo.
Propina
Gilbert Wines está en nuestra lista para la próxima vez que estemos en Mudgee. Esta parece una hermosa bodega familiar en el hermoso campo Mudgee. Gracias a Ross Maher desde veinticinco puertas por la propina.
Twenty Five Doors es una onda cerebral de un programa de membresía de vino tinto que lo guía redondeando las regiones de vino tinto para que no se pierda los mejores bits, que generalmente están ocultos a la vista. Compruébalo aquí.
Mudgee es un gran lugar con mucho que suceder en la escena de comida y bebida todo el tiempo. Aquí hay algunas otras cosas que puede hacer en Mudgee: nuestra publicación en 5 razones por las que necesita visitar Mudgee Best Now.
Y si no has estado en numerosas puertas de bodega antes, o eres una mano vieja, pero es elegante verificar si lo estás haciendo mejor, aquí están nuestras 15 principales sugerencias para la degustación de vino tinto en la puerta de la bodega.
¿Tiene una puerta de bodega preferida? ¿Qué buscas cuando¿Elegir una bodega para visitar? ¡Dinos en los comentarios!
Imágenes de la Sra. Romance.